Avec la GIGA X8, JURA propose une toute nouvelle génération de machines automatiques à café destinées à un usage professionnel. Elle s’illustre à tous les niveaux et offre des performances quatre fois plus expertes :
1. Grâce à son fonctionnement interne totalement repensé, la GIGA X8 est plus robuste, plus efficace, plus intelligente et encore plus facile à utiliser.
2. L’écoulement combiné s’adapte parfaitement aux besoins et exigences du secteur professionnel.
3. Le bac d’égouttage, lavable au lave-vaisselle, se retire et se vide aisément d’une seule main.
4. Le visuel à écran tactile permet une utilisation simple et intuitive, d’une flexibilité absolue.
Avec la GIGA X8, JURA démontre toute la force d’innovation et le professionnalisme « made in Switzerland », jusque dans les moindres détails. Partout où l’on peut consommer jusqu’à 200 tasses par jour, elle séduit par sa qualité, sa fonctionnalité et sa fiabilité. Et comme elle excelle à tous les niveaux, elle s’impose comme une machine high-tech idéale pour les hôtels, les espaces de séminaires, les traiteurs ou les solutions de café à emporter.
DES TECHNOLOGIES DE POINTE AU SERVICE D’UNE DÉGUSTATION PARFAITE
La nouvelle GIGA X8 a tout pour plaire : deux broyeurs de précision à disques céramiques assurent une mouture précise et régulière, année après année. Ce qui garantit cette performance ? Une grande innovation : le réajustement automatique à commande électronique ou A.G.A.© (Automatic Grinder Adjustment). Le procédé d’extraction pulsée (P.E.P.®) optimise le temps d’extraction pour les spécialités courtes tandis que CLARIS Pro Smart, combinée au système d’eau intelligent (I.W.S®), fournit une qualité d’eau parfaite pour un goût authentique.
La GIGA X8 dispose en outre d’un écoulement combiné sophistiqué réglable en hauteur. Associé à la technologie mousse fine, il réussit à la perfection les spécialités tendance au lait et à la mousse de lait. Et la fonction Speed permet de préparer des spécialités de café en un temps record.
Nouvelle GIGA X8 : quand puissance rime avec optimisation de la qualité. Le visuel couleur à écran tactile 4,3 pouces haute résolution garantit une commande limpide et totalement intuitive. Lavable au lave-vaisselle, le bac d’égouttage peut être retiré, vidé et remis en place très facilement d’une seule main. Le positionnement optimal de son centre de gravité évite les débordements. Simplicité, propreté, rapidité, confort – un concept cinq étoiles qui séduit jusque dans les moindres détails.
HYGIÈNE GARANTIE CERTIFIÉE TÜV
L’entretien de la nouvelle GIGA X8 est tout aussi simple, logique et intuitif que son utilisation. Les produits d’entretien JURA d’origine ainsi que les programmes intégrés de rinçage et de nettoyage garantissent une hygiène certifiée TÜV par simple pression d’une touche. Le nettoyage automatique du système de lait est, lui aussi, très sophistiqué. Entièrement automatique, il se lance en appuyant sur le visuel et garantit une propreté absolue avec le lait. L’écoulement combiné massif se démonte en un tour de main. Les écoulements de lait sur le devant de la machine sont facilement accessibles et peuvent être remplacés sans difficulté.
PERSONNALISATION
Grâce à une large palette d’accessoires comme le chauffe-tasses, le refroidisseur de lait, le set d'éjection de marc de café, le set d’évacuation de l’eau résiduelle et l’interface pour des systèmes de facturation ainsi qu'à une gamme attrayante de meubles, il est possible de composer une solution café complète adaptée de manière optimale aux besoins spécifiques du client pour chaque domaine d'utilisation.
DONNÉES TECHNIQUES
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RÉGLAGES ET POSSIBILITÉS DE PROGRAMMATION
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Automatic Grinder Adjustment (A.G.A.) : Oui
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Commutation automatique du lait à la mousse de lait : Oui
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Émetteur fourni : Smart Connect
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Fonction Speed : Oui
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DESIGN ET MATÉRIAUX
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Alu Frame Design© 3 mm : Oui
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Éclairage de tasse ambre : Oui
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TECHNOLOGIES STANDARD DE COMMANDE ET DE PROGRAMMATION
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Compatible avec J.O.E.® : Oui
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Système de pré-percolation intelligent désactivable : Oui
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Chambre de percolation variable : 5 - 16g
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Visuel : 4,3'' visuel couleur à écran tactile
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Quantité d'eau pour le café programmable et réglable : Oui
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Intensité de café programmable selon différents niveaux : 10
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Nombre de broyeurs : 2
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Contrôle actif des grains : Oui
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Température de percolation programmable à différents niveaux : 3
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Détection de poudre pour une deuxième sorte de café moulu : Oui
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SPÉCIALITÉS DE CAFÉ
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2 cafés : 58 sec
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2 cappuccini : 1min 15 sec
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2 espressi : 35 sec
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2 latte macchiati : 1min 26 sec
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2 ristretti : 26 sec
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Café en pot de qualité espresso : Oui
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Débit eau chaude : 200 ml en 27 sec
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Petit pot de café : 360 ml en 1min 54 sec
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Produits : Ristretto, 2 x Ristretto, Espresso, 2 x Espresso. Café, 2 x Café, Cappuccino, 2 x Cappuccino, Café au lait, 2 x Café au lait, Caffè Barista, 2 x Caffè Barista, Lungo Barista, 2 x Lungo Barista, Espresso doppio, Espresso macchiato, 2 x Espresso macchiato, Latte macchiato, 2 x Latte macchiato, Flat white, 2 x Flat white, Portion de mousse de lait, 2 x Portion de mousse de lait, Portion de lait, 2 x Portion de lait, Petit pot de café, eau chaude, Eau pour thé vert, Eau pour thé noir, Poudre de café / Café moulu, Café spécial, 2 x Café spécial
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Fonction eau chaude : Eau chaude optimisée
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STANDARDS
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Pulse Extraction Process (P.E.P.©) : Oui
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Fonction One-Touch : Oui
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Type de broyeur : 2 Broyeurs professionnels à disques céramiques et réglage électrique
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Pompe à haut rendement, 15 bars : 2
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Système de chauffage du bloc thermique : 2
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Circuit de liquides : 2
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Système de lait / écoulement de lait interchangeable : HP3 / CX2
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STANDARDS ÉNERGÉTIQUES
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Heure d’extinction programmable : Oui
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RÉGLAGES ET POSSIBILITÉS DE PROGRAMMATION
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Compteur quotidien réinitialisable individuellement : Oui
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Création de groupes de codes : Oui
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Enregistrement, multiplication et personnalisation de produits : Oui
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Nombre de préparations consultable pour chaque produit : Oui
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Quantité d’eau pour le café programmable : Oui
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Température du lait programmable selon différents niveaux : 10
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Température de l’eau chaude réglable : 3 niveaux
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PERFORMANCE QUOTIDIENNE RECOMMANDÉE ET DOMAINES D'UTILISATION
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Performance maximale quotidienne recommandée : 200
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Domaines d’utilisation : Usage personnel, prestation de service, revendeurs
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QUELQUES CHIFFRES
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Écoulement combiné réglable en largeur (Cappuccino/Café) : 20 - 50mm
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Écoulement combiné réglable en hauteur (Cappuccino/Café) : 70 - 159mm
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Nombre de récipients à grains : 2
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Écoulement d’eau chaude réglable en hauteur : 69 - 165mm
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Contenance du réservoir d’eau : 5L
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Capacité du récipient à grains : 2 x 650g
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Récipient à marc de café (max. portions) : 40
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Longueur du câble (approx.) : 1.1m
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Fréquence : 50Hz
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Tension : 120 V
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Intensité du courant : 10A
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Puissance : 1250 watts
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Puissance en mode veille : <0.5W
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Poids : 19 kg / 41.9 lb
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Largeur : 37 cm / 14.6 po
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Hauteur : 56,5 cm / 22 po
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Profondeur : 49,7 cm / 19.3 po
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COMMANDE
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AVANTAGES SPÉCIFIQUES
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Cartouche filtrante : CLARIS Pro Smart & CLARIS Pro Smart maxi
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Programme intégré de rinçage, nettoyage et détartrage : Oui
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Dureté de l’eau réglable : Oui
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Programme intégré de rinçage et de nettoyage Cappuccino : Oui
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Hygiène JURA certifiée TÜV : Oui
