Découvrez l'expérience ultime de préparation avec la La Specialista Maestro de De’Longhi, désormais dotée de la fonction Cold Brew. Conçue pour les baristas à domicile passionnés, cette machine élégante vous guide à travers le processus de création pour réaliser votre boisson parfaite à la maison.
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Mouture de Précision : Moulin à meules italien avec 15 réglages pour une mouture adaptée à toutes les variétés de grains.
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Technologie de Tassage Assisté : Obtenez un tassage uniforme et une extraction constante, sans désordre.
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Contrôle Actif de la Température : Choisissez parmi 5 réglages de température pour une extraction optimale des arômes.
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Options de Boissons Polyvalentes : 8 préréglages, dont Espresso, Americano, Café, Flat White, Latte Macchiato, Cappuccino, Espresso Cool et Cold Brew. Avec des options pour une mousse automatique ou manuelle.
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Cold Brew et Espresso Cool Rapides : Savourez des recettes rafraîchissantes de cold brew et d’espresso cool en moins de 5 minutes grâce à la technologie d’extraction à froid exclusive.
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MOULIN À MEULES INTÉGRÉ
Avec 15 réglages, le moulin intégré offre une plus grande précision et garantit une mouture optimale pour chaque niveau de torréfaction des grains de café, que ce soit pour une dose simple ou double. Fabriqué en Italie, ce moulin utilise la technologie Sensor Grinding pour fournir une dose précise et constante de café fraîchement moulu, même lorsque les réglages de mouture sont modifiés.
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TASSAGE ASSISTÉ
La technologie Smart Tamping élimine les approximations et le désordre lors du tassage. Il suffit de tirer le levier pour tasser et obtenir des résultats constants avec les 20 kg de pression uniforme nécessaires.
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MOUSSAGE AUTOMATIQUE ET MANUEL DU LAIT
Choisissez comment préparer vos boissons à la maison avec plus de facilité et de personnalisation grâce au moussage automatique et à la buse vapeur de style professionnel. Parfait pour les matins pressés, le système LatteCrema Hot permet de faire mousser le lait d'une simple touche, tandis que la buse vapeur de style professionnel offre une mousse manuelle, vous permettant un contrôle total et une personnalisation accrue de vos boissons.
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COLD BREW & ESPRESSO COOL
Savourez un Cold Brew et un Espresso Cool grâce à la technologie d'extraction à froid exclusive de De’Longhi. Cette technologie innovante utilise un débit d'eau et des taux de pression précisément mesurés, ainsi que des températures d'extraction spécifiques, pour créer un café Cold Brew délicieux et rafraîchissant en moins de cinq minutes. Développé par De’Longhi, l'Espresso Cool est une recette totalement unique. Avec des notes plus légères qu'un espresso traditionnel, cette boisson offre une saveur douce et rafraîchissante, idéale servie sur glace. Elle est préparée avec de l'eau à température ambiante sous haute pression, offrant un espresso rafraîchissant, plus léger et moins amer.
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8 RECETTES PRÉRÉGLÉES
La Specialista Maestro propose 8 recettes préréglées pratiques : Espresso, Americano, Café, Flat White, Latte Macchiato, Cappuccino, Espresso Cool et Cold Brew.
